Kelas 11 Judul Buku SMK AGRIBISNIS TANAMAN BUAH 3 Kelas 11 Kurikulum 2013 Tahun 2014 Keterangan - Download DOWNLOAD ...
| Kelas | 11 |
| Judul | Buku SMK AGRIBISNIS TANAMAN BUAH 3 Kelas 11 Kurikulum 2013 |
| Tahun | 2014 |
| Keterangan | - |
| Download | Server 1 [ Mediafire ] Server 2 [ GDrive ] |
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR i
DAFTAR ISI ii
DAFTAR GAMBAR xii
DAFTAR TABEL xv
PETA KEDUDUKAN BAHAN AJAR xvi
GLOSARIUMxvii
I PENDAHULUAN 1
A Deskripsi 1
B Prasayarat 1
C Petunjuk Penggunaan 2
D Tujuan Akhir 3
E Kompetensi Inti (KI) dan Kompetensi Dasar (KD) 4
F Cek Kemampuan Awal7
II PEMBELAJARAN 9
Kegiatan Pembelajaran 1 Melaksanakan Penentuan Komoditas Tanaman Buah
Semusim yang Akan Diusahakan9
A DESKRIPSI 9
B KEGIATAN BELAJAR 9
1 Tujuan Pembelajaran 9
2 Uraian Materi 10
3 Refleksi28
4 Tugas 30
iii
5 Test Formatif31
C Penilaian31
1 Sikap 31
2 Pengetahuan 36
3 Keterampilan37
Kegiatan Pembelajaran 2 Melaksanakan Persiapan Lahan Produksi Tanaman Buah
Semusim38
A Deskripsi 38
B Kegiatan Belajar38
1 Tujuan Pembelajaran 38
2 Uraian Materi 39
3 Refleksi62
4 Tugas 64
5 Test Formatif65
C Penilaian65
1 Sikap 65
2 Pengetahuan 65
3 Keterampilan66
Kegiatan Pembelajaran 3 Melaksanakan Pemasangan Mulsa Lahan Tanaman Buah
Semusim69
A Deskripsi 69
B Kegiatan Belajar69
1 Tujuan Pembelajaran 69
iv
2 Uraian Materi 70
3 Refleksi88
4 Tugas 90
5 Test Formatif91
C Penilaian91
1 Sikap 91
2 Pengetahuan 91
3 Keterampilan92
Kegiatan Pembelajaran 4 Melaksanakan Pembibitan Tanaman Buah Semusim 96
A Deskripsi 96
B Kegiatan Belajar96
1 Tujuan Pembelajaran 96
2 Uraian Materi 97
3 Refleksi125
4 Tugas 126
5 Test Formatif127
C Penilaian128
1 Sikap 128
2 Pengetahuan 128
3 Keterampilan128
Kegiatan Pembelajaran 5 Melaksanakan Penanaman Tanaman Buah Semusim 134
A Deskripsi 134
v
B Kegiatan Belajar134
1 TujuanPembelajaran 134
2 Uraian Materi 135
3 Refleksi147
4 Tugas 149
5 Test Formatif150
C Penilaian150
1 Sikap 150
2 Pengetahuan 150
3 Keterampilan151
Kegiatan Pembelajaran 6 Melaksanakan Pengairan Tanaman Buah Semusim 153
A Deskripsi 153
B Kegiatan Belajar153
1 Tujuan Pembelajaran 153
2 Uraian Materi 154
3 Refleksi166
4 Tugas 168
5 Ulangan harian Error! Bookmark not defined
C Penilaian169
1 Sikap 169
2 Pengetahuan 169
3 Keterampilan170
vi
Kegiatan Pembelajaran 7 Melaksanakan Pengendalian Gulma Tanaman Buah
Semusim171
A Deskripsi 171
B Kegiatan Belajar171
1 TujuanPembelajaran 171
2 Uraian Materi 172
3 Refleksi196
4 Tugas 198
5 Test Formatif199
C Penilaian199
1 Sikap 199
2 Pengetahuan 199
3 Keterampilan200
Kegiatan Pembelajaran 8 Melaksanakan Pemeliharaan Kesuburan Tanah pada
Tanaman Buah Semusim 202
A Deskripsi 202
B Kegiatan Belajar202
1 Tujuan Pembelajaran 202
2 Uraian Materi 203
3 Refleksi227
4 Tugas 229
5 Test Formatif229
C Penilaian230
vii
1 Sikap 230
2 Pengetahuan 230
3 Keterampilan231
Kegiatan Pembelajaran 9 Melaksanakan Pengendalian Hama Tanaman Buah
Semusim233
A Deskripsi 233
B Kegiatan Belajar233
1 Tujuan Pembelajaran 233
2 Uraian Materi 234
3 Refleksi259
4 Tugas 260
5 Ulangan Harian 261
C Penilaian261
1 Sikap 261
2 Pengetahuan 261
3 Keterampilan262
Kegiatan Pembelajaran 10 Melaksanakan Pengendalian Penyakit Tanaman Buah
Semusim265
A Deskripsi 265
B Kegiatan Belajar265
1 Tujuan Pembelajaran 265
2 Uraian Materi 266
3 Refleksi288
viii
4 Tugas 290
5 Test Formatif291
C Penilaian291
1 Sikap 291
2 Pengetahuan 291
3 Keterampilan292
Kegiatan Pembelajaran 11 Melaksanakan Penyerbukan Tanaman Buah Semusim
295
A Deskripsi 295
B KegiatanBelajar295
1 Tujuan Pembelajaran 295
2 UraianMateri 296
3 Refleksi305
4 Tugas 307
5 Test Formatif307
C Penilaian308
1 Sikap 308
2 Pengetahuan 308
3 Ketrampilan 309
Kegiatan Pembelajaran 12 Melaksanakan Pemangkasan Tanaman Buah Semusim
310
A Deskripsi 310
B Kegiatan Belajar310
ix
1 TujuanPembelajaran 310
2 Uraian Materi 311
3 Refleksi322
4 Tugas 323
5 Test Formatif324
C Penilaian324
1 Sikap 324
2 Pengetahuan 325
3 Keterampilan325
Kegiatan Pembelajaran 13 Melaksanakan Pemanenan Buah Semusim327
A Deskripsi 327
B Kegiatan Belajar327
1 Tujuan Pembelajaran 327
2 Uraian Materi 328
3 Refleksi341
4 Tugas 343
5 Test Formatif343
C Penilaian344
1 Sikap 344
2 Pengetahuan 344
3 Ketrampilan 345
Kegiatan Pembelajaran 14 Melaksanakan Penanganan Pascapanen Buah 347
x
A Deskripsi 347
B Kegiatan Belajar347
1 Tujuan Pembelajaran 347
2 Uraian Materi 348
3 Refleksi365
4 Tugas 366
5 Ulangan Harian Error! Bookmark not defined
C Penilaian367
1 Sikap 367
2 Pengetahuan 368
3 Ketrampilan 368
Kegiatan Pembelajaran 15 Melaksanakan Pemasaran Hasil Tanaman
BuahSemusim 370
A Deskripsi 370
B Kegiatan Belajar370
1 TujuanPembelajaran 370
2 Uraian Materi 371
3 Refleksi379
4 Tugas 380
5 Ulanganharian 381
C Penilaian381
1 Sikap 381
2 Pengetahuan 382
xi
3 Keterampilan382
Kegiatan Pembelajaran 16 Melaksanakan Pembukuan Usaha Tanaman Buah
Semusim384
A Deskripsi 384
B Kegiatan Belajar384
1 Tujuan Pembelajaran 384
2 Uraian Materi 384
3 Repleksi 399
4 Tugas 401
5 Test Formatif401
C Penilaian402
1 Sikap 402
2 Pengetahuan 402
3 Keterampilan403
III PENUTUP 404
DAFTAR PUSTAKA 405
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Bedeng an deng an Penanaman Tungga l 51
Gambar 2 Bedengan dengan Penanaman Ganda 53
Gambar 3pH Indikator dan Soil Tester59
Gambar 4 Mulsa Jerami(Organik) 72
Gambar 5 Mulsa Mulsa Plastik Hitam Perak (Anorganik)73
Gambar 6 Pemasangan MPHP79
Gambar 7 KalengBekas yang Digunakan untuk Pembuatan Lubang Tanam 80
Gambar 8 Alat Pelubang Mulsa dengan Menggunakan Pegangan81
Gambar 9 Alat Pembuat Lubang Tanam dari Kaleng Bekas dengan Bara Arang 82
Gambar 10 Membuat lubang pada MPHP83
Gambar 11 Pemasangan dan Pelubangan MPHP Secara Intensif 84
Gambar 12 Rumah Pembibitan Model I 102
Gambar 13 Rumah Pembibitan Model II103
Gambar 14 Rumah Pembibitan Model III 104
Gambar 15 KomposisiMedia Semai Perbandingan 2:1105
Gambar 16 KomposisiMedia Semai Perbandingan 2:1:1 105
Gambar 17 PeretakanBenih Semangka Non Biji dengan Gunting Kuku109
Gambar 18 Proses Pengecambahan Benih Semangka Non Biji 110
Gambar 19 Proses Pengecambahan Benih Semangka Beriji 112
Gambar 20 Pembibitan Biji Stroberi116
Gambar 21 Bibit dari Stolon 117
Gambar 22 Bibit Stroberi Siap Tanam118
Gambar 23 Penanaman Bibit Semangka 141
Gambar 24 Hasil Penanaman Bibit Semangka 142
Gambar 25 Menanam Bibit Stroberi 143
Gambar 26 Pemberian Mulsa Jerami Diantara Baris Tanaman 144
Gambar 27 Tensiometer160
xiii
Gambar 28 Pengairan Sistem Al ir 163
Gambar 29 Pengairan Secara Sprinkle di Lahan Stroberi 163
Gambar 30 Skema Pengambilan GulmaContoh Secara Sistematis 180
Gambar 31 Hipotesis Analisis Biaya Dan Keuntungan Pengendalian Gulma182
Gambar 32 AlatPengendalian Mekanik 185
Gambar 33 Serangan Hama Trhip dan Hama Trhip237
Gambar 34 Hama Oteng-oteng 238
Gambar 35 Serangan Kutu Aphids dan Hama Aphid 240
Gambar 36 Tungau Merah 241
Gambar 37 A: Ulat Helicoverpa sp, B: Palpita sp, C: Spodoptera sp 243
Gambar 38 LalatBuah 244
Gambar 39 Layu Fusarium 268
Gambar 40 Serangan Dumping off 269
Gambar 41 Antraknose pada daun dan buah271
Gambar 42 Penyakit Kresek 272
Gambar 43 Penyakit Layu Bakteri 273
Gambar 44 Busuk Buah Phytophthora 274
Gambar 45 Penyakit Downy Mldew 275
Gambar 46 PenyakitPowdery Mildew276
Gambar 47 PenyakitVirus 277
Gambar 48 Pengambilan Tanaman Contoh Secara Acak 280
Gambar 49 Bunga Jantan dan Betina300
Gambar 50 Penyerbuaan Bunga Semangka 302
Gambar 51 Perkembangan Bunga Menjadi Buah303
Gambar 52 Buah Dikembangkan dalam Bentuk Kotak303
Gambar 53 SetelahBerdaun 5 Pucuk Dipotong316
Gambar 54 Tanaman Dibentuk 3 Cabang317
Gambar 55 Pemotongan Pucuk Setelah 32 Daun 318
Gambar 56 Buah Semangka Siap Panen 336
Gambar 57 Panen Buah Semangka337
xiv
Gambar 58 Panen Buah Strobri 339
Gambar 59 Sortasi dan Grading Buah Stroberi 358
Gambar 60 Buah Stroberi dalam Kemasan 360
Gambar 61 Pengangkutan Buah Semangka 361
Gambar 62 Buah Semangka Siap Jual 377
xv
DAFTAR TABEL
Tabel 1 Tabel11Persyaratan Tumbuh Tanaman Buah Semusim 15
Tabel 2 Penggunaan Kapur Kg Per 1 Ha54
Tabel 3 Dosis Kapur, Pupuk, dan Insektisida Karbufuran pada Budi daya Semangka
Non Biji dan Berbiji dengan Sistem MPHP dan Tanpa MPHP 218
Tabel 4 Komposisi dan dosis pupuk susulan semangka non biji dan berbiji tanpa
mulsa plastic hitam perak 222
Tabel 5 Identifikasi hama tanaman255
Tabel 6 keadaan gangguan Hama258
Tabel 7 Dukumen Jenis Perlakuan258
Tabel 8 Kelas Respirasi dari Beberapa Komoditas Pascapanen pada Suhu 5⁰C 350
Tabel 9 Klasifikasi Komoditi Buah Berdasarkan Laju Produksi Etilen 351
Tabel 10 Contoh Buku Jurnal 387
Tabel 11 Contoh Buku Besar 388
Tabel 12 Contoh Bentuk Staffel 389
Tabel 13 Contoh Bentuk Laporan Laba Rugi390
Tabel 14 Contoh Buku Kas392
COMMENTS